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Antico Broilo

Merlot D.O.C. Colli Orientali del Friuli

formato

0.75 Lt

grado alcolico

13.5 %

aromi

Tabacco, Cioccolato, Frutta rossa, Erbacee, Spezie

note di degustazione

Colore rosso rubino acceso, in prima battuta al naso si sente tabacco a sbuffi, cioccolato bianco, frutta rossa, in particolare susina in confettura, delle note erbacee leggere, una speziatura residua, non invadente, che ricorda il passaggio in legno. Potenza e molta pulizia. Buon corpo, i tannini sono fini e l’acidità è presente e tiene il vino vivo, mentre la persistenza è da record.

Vino da tavola rosso

provenienza

Friuli Venezia Giulia

Italia

anno

2009

temperatura

18-20 °C

abbinamenti

Carne rossa, Arrosti, Intingoli, Selvaggina

da bere in abbinamento al bicchieregrand-balloon

Grand Balloon

categoria/colore

Vino da tavola rosso

denominazione

D.O.C.

categoria

Vino rosso

descrizione

Dopo che le uve sono state raccolte a mano nel mese di ottobre da vecchie vigne di 30 anni, vengono selezionate, diraspate e le pigiate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio per 24-36 ore, e, dopo aver riposato per 15-20 giorni in macerazione, il vino viene affinato in botti di rovere francese (225L) per 24 mesi, seguito da altri 6 mesi in bottiglia prima di venire messo in vendita.

bottiglia

Albeisa

cod. prodotto

10020

invecchiamento

Botti di rovere, Bottiglia

area

Friuli Venezia Giulia

nazione

Italia

annotazioni

C.O.F. Colli Orientali del Friuli

blend

100% Merlot

quantità  minima

1

15,00€

iva 22% inclusa

Q.tà :

Vino da tavola rosso Azienda Agricola Antico Broilo di Durì Giovanni Battista & C.
Produttore
CANTINE
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