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Ca' del Bosco

Franciacorta Vintage Collection Satèn D.O.C.G.

formato

0.75 Lt

grado alcolico

12.5 %

aromi

Pasta lievitata, Confetti, Arancia, Mandorla

note di degustazione

Colore giallo paglierino con riflesso dorato, si presenta con aromi di pasta lievitata, confetti a mandorla, arancia candita e mandorla. In bocca risulta morbida grazie anche al suo cremoso perlage per poi rivelare una particolare freschezza.

Franciacorta

provenienza

Lombardia

Italia

anno

2010

temperatura

6-8 °C

abbinamenti

Antipasti di pesce, Pesce alla griglia, Crostacei, Gamberoni, Pesce al forno

da bere in abbinamento al bicchiererenano

Renano

categoria/colore

Franciacorta

denominazione

D.O.C.G.

categoria

Bollicine

descrizione

Dopo una attenta selezione manuale, le uve, raccolte a mano e condotte in cantina in piccole cassette, vengono lavate con un particolare sistema di idromassaggio dei grappoli ed asciugate. Dopo la pigiatura, che avviene in assenza di ossigeno, i vini base (15 tra Chardonnay, Pinot bianco), fermentano in piccole botti di rovere. L'affinamento avviene sui lieviti per 48 mesi e il successivo imbottigliamento senza l'aggiunta di zuccheri, precede la messa sul mercato.

Gambero Rosso

gambero rosso gambero rosso gambero rosso

Ais 2000 Vini Bibenda

gambero rosso gambero rosso gambero rosso gambero rosso gambero rosso

Veronelli

veronelli stelle veronelli stelle veronelli stelle

93/100

bottiglia

Champagnotta

cod. prodotto

10091

zuccheri residui

3 g/l

invecchiamento

Botti di rovere, Bottiglia

metodo

Metodo classico

area

Lombardia

nazione

Italia

annotazioni

Affinamento sui lieviti per 4 anni dei 15 vini base, imbottigliamento senza aggiunta di zuccheri

blend

85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco

quantità  minima

1

41,90€

iva 22% inclusa

Q.tà :

Franciacorta Ca' del Bosco s.r.l.
Produttore
CANTINE
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