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Gran Deposito Aceto balsamico Giuseppe Giusti S.r.l.

Giusti

Emilia Romagna

via Quattroville, 155

41123 Modena (MO)

Emilia Romagna - Italia

tel. +39 059 840 135

Info@giusti.it

www.giusti.it

La storia della famiglia Giusti si intreccia con i momenti più importanti della storia dell’Aceto Balsamico. Nel 1863, in occasione dell’Esposizione Agraria di Modena, è un Giuseppe Giusti a fissare per primo, dopo secoli di tradizione orale, le regole d’oro per ottenere un “perfetto Aceto Balsamico: scelta delle uve, qualità de’ recipienti e tempo”, rimaste tali ancor oggi. E’ il primo documento esistente che spiega come si produce l’Aceto Balsamico, ancora oggi conosciuto e citato come la “Ricetta Giusti”. Rinomato come la più vasta collezione di botti plurisecolari di aceto balsamico, il Gran Deposito di Giuseppe Giusti rappresenta la testimonianza più evidente di una attenzione alla qualità che affonda le sue radici nella storia e nella tradizione. Il miglior balsamico Giusti viene estratto dopo anni di invecchiamento e miscelazione con aceti ospitati da secoli nelle botti più antiche. Consci dell’importanza di tale patrimonio, i Giusti hanno nei secoli mantenuto con cura e passione la storica acetaia, fondamentale nell’ottenimento del rinomato “Bouquet di aromi Giusti”.A inizio Novecento Giuseppe Giusti riunisce i numerosi onori conquistati dalla sua famiglia in un’immagine liberty, ricca e prestigiosa. Nasce lo stile Giusti, che da allora caratterizza in modo inconfondibile il rinomato Aceto Balsamico della casa, riconoscibile oggi come allora sulle tavole degli intenditori e dei ristoranti più prestigiosi.Orgogliosa della sua storia, la Giusti produce oggi un Aceto Balsamico di alta qualità, fedele alle “regole d’oro” di Giuseppe Giusti, continuando a soddisfare intenditori ed amanti della buona tavola nel mondo Marchio di riferimento nella zona di origine, Giusti produce ed esporta il suo famoso ed apprezzatissimo Aceto Balsamico in vari paesi del mondo, con la missione di contribuire, attraverso questa raffinata specialità tipica ottenuta con cura e passione, al piacere del buon vivere e della buona tavola, così radicati nella tradizione modenese.

Gran Deposito Aceto balsamico Giuseppe Giusti S.r.l. Giusti

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