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Jacquesson

Jacquesson

Champagne-Ardenne

68 rue du Colonel Fabien

51530 Dizy

Champagne-Ardenne - Francia

tel. +33 0 3 26 55 68 11

info@champagnejacquesson.com

www.champagnejacquesson.com

La maison è oggi l'azienda più antica, ancora attiva, di proprietà privata. Fondata nel 1798 da Memmie Jacquesson, venne riconosciuta nel 1810 da Napoleone con la medaglia d'oro per "la Beauté et la Richesse de ses Caves" a Reims, il più alto riconoscimento dell'epoca per un'impresa commerciale. Adolphe Jacquesson, seconda generazione nell'azienda di famiglia, migliorò, non solo, i metodi di allevamento della vite, ma inventò nel 1844 la capsula per lo Champagne, depositandone il brevetto. Oggi la maison Jacquesson è guidata dai fratelli Chiquet, famiglia appartente ad un ramo di quella di Dizy, anch’essa produttrice di Champagne. Laurent si occupa della cantina, mentre Jean-Hervé della vigna, portando avanti l’ambizioso progetto comune di “produrre il miglior vino possibile che rappresenti appieno ogni annata”. La filosofia Jacquesson si è discostata da questa consuetudine comune, realizzando Champagne con la più alta percentuale possibile di vino proveniente da ogni singola annata, completando la cuvée con basse percentuali di vins de réserve di millesimi precedenti. Il progetto ha preso l’avvio nel 2002, con la Cuvée 728, e sta proseguendo tuttora con la numero 736, l’ultima Cuvée immessa sul mercato. In annate eccezionali la maison esce con vini di singola vigna e con dei dégorgement tardif.

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